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2020 - 08 - 10
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如果后疫情時代是酒店業的高考,看宜尚酒店如何快速回血?

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發布時間: 2020-07-14
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店長說


如果后疫情時代是酒店業的高考,看宜尚酒店如何快速回血?

宜尚酒店周口高鐵站華耀城店店長李一


李一于2013年入職東呈國際集團,7年酒店從業經驗,擔任過城市便捷酒店、宜尚酒店等東呈旗下品牌店長。


如果后疫情時代是酒店業的高考,看宜尚酒店如何快速回血?


如果后疫情時代是酒店業的高考,看宜尚酒店如何快速回血?

宜尚酒店周口高鐵站華耀城店


宜尚酒店周口高鐵站華耀城店于今年1月份官網上新,正開業于疫情期間,酒店屬于周口市郊區,但是周邊有大型批發市場,并且離周口高鐵站近。酒店業績從5月RP141.46,入住率61.95%到7月RP197.41,入住率86.57%,6月售卡量319。后疫情期間,究竟是什么讓這家店的RevPar和入住率一路猛進呢?讓店長李一來為我們揭秘。


宜尚酒店加盟合作伙伴的遠見與支持


在疫情期間,很多酒店都在節省人力成本,而宜尚酒店周口高鐵站華耀城店加盟商卻一直支持盡快把人招滿,加盟伙伴認為疫情的低谷很快就會過去,等疫情好轉再來招人就難了。在現在看來,加盟伙伴是非常具有遠見的,酒店在5月份招滿了員工,在酒店品質、衛生方面加大人力投入,讓每一位入住的顧客放心入住。而隨著復工復產的推進,其它7月份開始招聘員工的酒店卻面臨著招人難的窘境。


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宜尚酒店周口高鐵站華耀城店加盟合作伙伴袁總


其實在剛開始,店長李一是有顧慮的,畢竟站在專業的角度上,李一更多的考慮著營收和工資的發放,但是加盟伙伴對酒店品質期望高,對酒店的環境衛生要求高,表示暫時把成本放一邊,先把品質和衛生放在第一位。經過反復溝通,李一還是按照加盟合作伙伴的想法,人員確保好。


極致嚴苛的品質衛生標準


宜尚酒店周口高鐵站華耀城店對酒店衛生把控非常嚴格,員工首先需要經過2個月的培訓,通過每月2次考核,每周周考,客房做房流程考核表的衛生板塊達到90分以上才能正式上崗。


因為酒店對衛生的極致要求,每個員工每天最多做10~14間房間,酒店制定了一套標準的激勵機制,但是巨大的工作量,仍然讓有一些員工不適應,總共換過3批客房清潔人員才穩定下來。


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客房做房流程考核表


客房做房流程考核表中不止是客人能夠看到的地板被套,更多客人看不到的地方,精細到了熱水壺、床沿邊縫、毛發等。酒店甚至采購了蒸汽清潔機,借助高溫高壓蒸汽清理附著在地毯,布藝沙發上的各種細菌、螨蟲、微生物和病原體等,使酒店看起來更加整潔干凈。


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在酒店的每個部位都有相關的責任人,電梯 、大堂、魚池、草坪、停車場的衛生都有專人負責。這些努力沒有白費,酒店在OTA平臺好評不斷,沒有任何衛生方面差評。


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酒店OTA的評論


主動營銷抓客源

?

當問到他從業酒店行業7年,提升酒店業績的經驗和秘籍時,李一笑了笑說,其實道理非常簡單,按照集團程新華董事長的話說就是:“山”不過來,我們就越過去!想盡辦法走出去,主動去市場上找客源,做營銷。


首先他會詳細的了解酒店,包括地理位置、產品、裝修、配套、酒店的優劣條件以及周邊市場以及客人需求。然后根據這些情況,制作一個提升方案,確定好酒店能夠做到的價格、目標和客源,主動營銷,積極尋找客源。


宜尚酒店周口高鐵站華耀城店的優勢就是酒店離周口高鐵站近,方圓6公里僅此一家的中高檔的酒店。但劣勢則是大部分客源都去了市區,所以酒店只有主動營銷,抓住高鐵站的客源。


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宜尚酒店周口高鐵站華耀城店


酒店為了讓客人感受到和酒店調性相符的檔次,配備了一臺7座商務車,并配有專車司機。


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宜尚酒店周口高鐵站華耀城店專車


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執法部門太陽傘


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OTA標明【免費接送站服務】


正確的營銷方向以及高標準的衛生品質,讓客人認可,6月售卡量319,有不少客人表示以后都會來這住。酒店以顧客為主,不斷發展會員,保證會員的權益和舒適感受,價格不倒掛,以此來提升會員黏性。


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酒店OTA評論


極致的服務,踏踏實實做好品質,不必用張口說,讓客人自己就能感受到酒店的高標準;瞄好客源,主動營銷;和加盟伙伴的緊密溝通,李一店長豐富的酒店經驗和超強的執行力,向所有賓客交上了一份滿意的答卷,也受到加盟伙伴的認可和信任。


魔幻的上半年終于過去,對于酒店人來說,2020年下半年更是關鍵期,仿佛一個病了半年的高三學生,只有下半年奮起直追,才能趕上落下的課,爭取高考有個好成績。但是,我們也得清晰的看到,因為上半年的“元氣大傷”,下半年光靠喊喊口號,自我鼓勁式的一廂情愿是沒有用的,必須走出去直面問題和困難,才有可能找到未來希望的鑰匙。


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